Les plantes médicinales et les épices

Les plantes médicinales sont utilisées pour leurs propriétés bienfaisantes pour notre santé. Connues depuis la nuit des temps, elles nous aident dans bien des cas!

Elles peuvent agir sur :

- la peau, l'eczéma, les brûlures, les plaies

- le système digestif, l'acidité, le foie, le cholestérol

-  la circulation sanguine et lymphatique, les varices, la rétention d'eau, la tension

- le système nerveux, la fatigue, le stress, les troubles du sommeil

- le système immunitaire, le rhume, l'état grippal, le mal de gorge, la toux

- les problèmes urinaires, les articulations,

-  ...

Voici quelques exemples de plantes médicinales les plus utilisées dans la vie courante :

Angélique : Malgré son nom, l'herbe des anges est très efficace pour les troubles digestifs et nerveux.

Busserole : Urines troubles, arthrose, infections urinaires, prostate enflammée; la busserole est riche en principes antibiotiques.

Camomille : Peau rouge, yeux enflammés, système digestif perturbé; la fleur des champs va tout apaiser.

Chardon-marie : Foie trop riche, cholestérol, intoxications diverses; et le chardon-marie se sent concerné.

Chiendent : Pierres à la vésicule, reins encombrés, rétention d'eau; cette mauvaise herbe n'est pas si mauvaise que ça...

Menthe : En cas de digestion lente, de foie paresseux, poivrée ou douce la menthe réveille les sens.

Ortie : Cet ancien légume sera un excellent anti-fatigue par sa richesse en fer et son pouvoir dépuratif.

Passiflore : La douceur pour s'endormir ou calmer le stress de la journée.

Prêle : Ongles cassants, cheveux fatigués, ossature fragilisée, sportifs entrent dans ses compétences.

Reine des prés : A l'origine de notre aspirine actuelle, la reine des prés est anti-inflammatoire, antidouleur et a un certain effet sur la cellulite.

Sureau : Rhume, problèmes respiratoires, douleur aux mouvement; c'est sûr, le sureau est adéquat.

Thym : Plante de la chaleur qui va agir sur les problèmes liés au froid!

Vigne : Jambes lourdes, gonflées, varices, problèmes lymphatiques; la vigne rouge rétablira la circulation.

Dans votre herboristerie, vous trouverez également un certain nombre d'épices et d'herbes aromatiques, de quoi parfumer vos petits plats tout au long de l'année!

- du basilic

- du thym

- de l'anis

- de l'estragon

- de l'origan

- du curcuma

- du fenouil

- du laurier

- de l'ail des ours

- et bien d'autres encore...

 
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